绿豆沙是一个非常好的夏季食品

绿豆沙是一个非常好的夏季食品

在这里，天气越来越热了。即使安静，人们也会感到非常热，更不用说在厨房里忙碌了。狭窄的空间，炉火和油烟使烹饪不到一半的乐趣。现在一些简单，方便和美味的凉拌菜。清新爽口，适合炎热无食欲的夏天。

今天的是夏日去火绿豆沙。绿豆沙是一种非常好的解暑食品。清热消暑、解毒消痛。有清热、解毒、祛火之功效。香滑清甜、清热解暑。

绿豆沙的具体做法如下：

绿豆清洗干净，用水浸泡约泡两小时

绿豆的皮泡开，将绿豆皮全部去掉

去皮绿豆加2倍水，放入高压锅煮约3040分钟，绿豆煮烂

绿豆放入搅拌机搅打成豆泥，加入碎冰一起搅拌即成沙冰

加入蜂蜜搅拌均匀即可食用

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