直通厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
直通厂家
热门搜索:
产品介绍
当前位置:首页 > 产品介绍

首发-10分钟融700万他采200类生鲜食材送用户厨房月流水60万

发布时间:2022-06-29 15:00:31 阅读: 来源:直通厂家
首发-10分钟融700万他采200类生鲜食材送用户厨房月流水60万 首发|10分钟融700万他采200类生鲜食材送用户厨房月流水60万

 ◆乐鲜派创始人方原文|铅笔道记者玛依热?导语去年10月,杭州市一家小型加工厂内,腥味扑鼻。方原与合伙人及员工忙得团团转,他们凌晨开着货车去汽车站拉货,紧接着又挤在加工厂里处理海鲜。回想该场景,方原还感慨万千:曾经都是公司高管的他们,跟着我变成了lsquo;屠夫rsquo;。去年9月方原创办乐鲜派,一个线下食材消费连锁品牌。用户可通过线上微信公众号、有赞商城下单或线下门店直接购买,配送方式可选自提或由门店派送(单店辐射范围3公里,半小时送达)。截至目前,乐鲜派已开门店2家,上线SKU260种(不含蔬菜品类),合作生鲜供应商约26家;日订单约300笔,平均客单价约70元,损耗率3%,月流水60万元。注:方原承诺文中数据无误,为其真实性负责,铅笔道已备份录音速记,为内容客观性背书。从阿里离职创业去年10月14日,杭州江干区勤丰路附近的一个小区内,方原和5位员工一起推着一个装满30公斤海鲜的保温箱。望着逐渐见底的箱子,方原满心欢喜。天公不作美,暴雨说来就来,可只能硬着头皮继续卖,错过新鲜期,就更卖不出去了。于是,那天杭州江干区勤丰路外出的居民,或许欣赏到了一群推着小黄鱼斗雨的人。这是乐鲜派门店营业之前,每天都会上演的场景。此前,方原就职于阿里巴巴集团市场部,同时也是菜鸟网络早期创始成员之一。大部分人都有一个创业的心。于是,从阿里离职的方原加入某互联网公司,并担任COO一职。好景不长,因经营理念不和,去年8月方原决定离职,从自己熟悉的物流领域单独创业。具体的创业想法还是宝宝给的灵感。方原笑着说道,因自家宝宝是过敏体质,所以在日常饮食中格外注意,对食材的要求很高。基于此,方原决定从生鲜派送入手。此前一直在物流行业从事的他深知,物流行业最大的成本是最后一公里交付,故方原打算将用户集中在一个点里,缩短商品交付时间。因此,他想打造社区店模式的生鲜派送品牌。随后,他拿着一张A4纸大小的预算表找到好友中通集团联合创始人,董事局副主席赖建法。你真的要做这件事?做多久?要多少钱?给多少股份?面对好友一下抛出的4个问题,方原料想融资有戏。果不其然,十分钟后,方原拿着700万元的天使轮融资离开了好友的办公室。融资到账后,他于去年10月成立乐鲜派,并着手组建团队,店面选址及寻求食材供应商。确定食材品类方原介绍,他将生鲜分为三大类,分别是高频(蔬菜瓜果)、中频(水产海鲜)、低频(粮米面油)。初期,乐鲜派选择主打海鲜类食材,想用客单价较高的海鲜敲开高素质用户的门,以便日后更易接受我们的产品。明确食材定位后,方原没想到供应链却出了问题。因项目初期采购量不足,一级供应商爱搭不理,下游供应商食材品质又无法把控。情急的方原找到了朋友的妻子,因为他们是舟山人,与一级供应商好接触。此后一段时间内,乐鲜派海鲜均从舟山采购,经大巴托运后由团队人员自提。据了解,现阶段乐鲜派食材采购除供应商送货上门外,仍需团队自提。而采购清单则由乐鲜派自有的ERP管理系统根据以往食材消化速度出单。食材种类上,目前门店食材除海鲜类,还包括禽蛋肉以及米面粮油。蔬菜类还未上架,虽然叶菜类毛利率高,但损耗率也高。但方原表示,随着门店营业额的增长,不排除加入蔬菜食材的可能性。此外,乐鲜派建有加工基地,用来将非标品类食材加工为标品,统一真空包装、称重售卖。去年11月27日,乐鲜派第一家门店开始运营。而在此之前,方原已通过社群营销、地推售卖等方式建立了近10个用户微信群积累用户,每个群近100人。目前,用户可通过乐鲜派微信公众号、有赞商城、美团或社区门店购买食材。配送方式可选自提或由乐鲜派送货到家,单店辐射范围3公里,半小时可达,而美团订单则由第三方派送。方原表示,目前乐鲜派主要通过传统的地推、社群推广及线下营销活动获客;而食材供应商则是通过熟人介绍、阿里巴巴获取。现阶段,乐鲜派已开门店2家,用户微信群约90个,第三家门店正在筹备中,预计6月中旬营业;店内上线SKU260种(不含蔬菜品类),合作生鲜供应商约26家;日订单约300笔,平均客单价约70元,损耗率3%,月流水60万元。

TAG标签:

卵巢囊肿蒂扭转治疗的注意事项
神经性耳鸣怎么治疗
告诉你宝宝上火怎么办
冠心病有哪些治疗方案