名贵金枪鱼将成寻常菜-【新闻】印度橡胶

名贵金枪鱼将成寻常菜

春节来临之前，来自大洋深处的海鲜瑰宝— ——我国生产、加工的超低温和冰鲜金枪鱼将走上寻常老百姓的餐桌。 1月16日，在国家农业部渔业局召开的金枪鱼推介会上，记者了解到，世界营养学会推荐的三大营养鱼之一的金枪鱼将为提高中国老百姓的饮食质量和营养水平贡献一份力量。

据有关专家介绍，金枪鱼生活在大西洋、印度洋、太平洋的热带和温带水域，水深一般在100米至40 0米左右。由于金枪鱼肉中含有丰富的 DHA，对脑功能的发育，增强记忆力有着重要的作用，是促进胎儿发育的最佳营养品，因此，十分适宜儿童和妊娠妇女食用。金枪鱼肉中含有的DHA、牛黄酸可以有效地降低人体血液中胆固醇和中性脂肪的含量，防止高胆固醇及脂肪肝病人的增加；DHA的增加可以有效地解除疲劳，对紧张工作的消费者来说，是******的营养补充源；高浓度的DHA还对改善和更新大脑神经有着有效的促进作用，可以明显改善视力和抗老化。金枪鱼肉中还含有最适合人体需要的氨基酸，可以促进青少年的生长发育；金枪鱼肉是低脂肪、低热量的食品，对女性健美有着重要的促进作用。

目前，我国金枪鱼的捕捞主要依靠冰鲜延绳钓，超低温延绳钓和围网捕捞。每年的总产量近4万吨。采用这些捕捞方式和冰冻方式生产的产品在保鲜度、营养、质量和口感方面都得到了充分的保证。

养殖

盐酸

核燃料