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【新闻】2013生姜价格涨幅达73春节前以稳为主美丽卫矛

发布时间:2020-10-19 02:57:21 阅读: 来源:直通厂家

2013生姜价格涨幅达73%春节前以稳为主

根据全国物价局的统计,2013年,全国生姜平均零售价格由3.75元上涨到当前的6.49元,涨幅达到73%。卓创资讯市场分析师郭娟分析说,春节前生姜的价格还是以稳为主,不会出现太大的波动。山东省济宁市中粮农产品投资研究院的专家、中国姜网的分析师朱伯勇建议种植户,生姜不是生活必需品,价格高了需求自然也会减少,因此没有必要盲目扩种。

湖南省怀化市晋州县藕团姜业种植基地的吴湖长,种了200多亩生姜,去年一亩产4000斤左右,收成不错,销路也很好,2013年赶上生姜“身价”高,赚了一大笔。

吴湖长:“现在我们市场上是九块钱一公斤,一直再涨,2012年的生姜比较多,存货比较多,2013年种的比较少,市场上供求量还是比较大的。2013年2月份的时候,基本是两块一二一斤,现在涨到四块多,涨了一倍多。”

湖南的生姜赚了,那么,在生姜主产区山东省的情况又如何呢?山东聊城天野大姜蔬菜合作社的社长杨红言告诉记者,他种植生姜十年了,2013年,合作社种了3000多亩生姜,一亩地能产一万斤,可以说是增产又增收。

杨红言:“卖三块四五一斤这样吧,从2013年十月份就这样了,最近波动不大,一直到2014年的七月份也降不了,姜再涨也不可能再涨了,降也降不了多少。行情好了就挣钱,2013年的话,一亩地能挣一万多。”

记者在走访了一些地区的农贸市场了解到,2013年12月至今,国内生姜总体呈现出南涨北稳的态势,云南地区受12月中旬雨雪天气影响,鲜姜受冻较多,优质鲜姜较少,优质小黄姜鲜姜涨到了1.7-2元/斤;而北方鲜姜出窖量逐步增加,但由于前期存货成本较高,农户低价出窖意愿不强,山东泥姜面姜鲜姜出窖价基本稳定在3元/斤左右。

根据全国物价局的统计,2013年,全国生姜平均零售价格由3.75元上涨到当前的6.49元,涨幅达到73%。卓创资讯市场分析师郭娟分析说,前两年生姜价格偏低,导致去年种植面积减少,从而推高了生姜价格。

郭娟:“2013年受“毒姜”事件以及干旱影响,生姜产量减产30%左右,导致鲜姜收购价由2012年的0.5元/斤上涨到2013年的2.5-4元/斤。较高存货价格导致当前存货商待价惜售,市场供应量少直接影响当前市场价格。第二、12月中旬云南地区持续雨雪天气导致南方优质鲜姜量少,贸易商收购难度较大,南方优质鲜姜价格涨幅较大。”

眼下,春节马上要到了,那么生姜市场未来的走势究竟如何呢?卓创资讯市场分析师郭娟分析说,春节前生姜的价格还是以稳为主,不会出现太大的波动。

郭娟:“进入1月份后,国内生姜市场价格整体不会有太大的波动,因为2013年鲜姜存货价格较高,所以国内出货商低价出售的意愿不强。而国内市场由于终端的消费价格比较高,生姜作为调味品,老百姓对它的使用量可能会减少,鲜姜价格涨幅不大;而出口方面,现在出口价格比较高,贸易商在接洽订单方面压力比较大,目前来看,春节之前,国内外对生姜的价格都没有支撑,所以生姜价格稳中走低。”

而山东省济宁市中粮农产品投资研究院的专家、中国姜网的分析师朱伯勇建议种植户,生姜不是生活必需品,价格高了需求自然也会减少,因此没有必要盲目扩种。

朱伯勇:“农民要合理种植,不要看着今年价格高了就多种点,也不要明年价格低了就少种点,要把种姜的面积最好能相对固定下来,这样生姜的价格才能稳下来,他们的收入就会稳定了。”

此外,朱伯勇提醒姜农,在把种植成本降下来的同时,还要把握市场风向标,及时了解市场动态信息。

朱伯勇:“在种植生姜的时候,成本尽量控制一些,合理控制种姜成本,比如说肥料啊,人工机械啊,包括农膜了,我们认为一亩地达到七千到八千的种植成本呢似乎是偏高。农民卖生姜的时候要了解信息,到底姜的价格是多少,怎么卖合适。姜农的最大特点是价格越高的时候越不卖,价格降的时候抢着卖,就是姜农有卖跌不卖涨的普遍现象,建议农民多获得一些姜的市场方面的信息。”

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